Gibanica

NE prekmurska, ampak MOJA

 Recept bom napisala po plasteh:

 - plast vlečenega testa (moj je kupljen)

1. nadev: 100 g mletega maka

po testu polijem s sladko smetano, dodam mak in nekaj rezin masla in po vrhu zopet polijem sladko smetano, malo posladkam s sladkorjem

- plast vlečenega testa

2. nadev: 500 g skute, mali lončke kisle smetane, 2 jajci

zmešam skuto, kislo smetano in rumenjak, iz beljaka stepem sneg, ki ga nato vmešam in dodam še sladkor po občutku

- plast vlečenega testa

3. nadev: 200 g zmletih orehov

po testu polijem s sladko smetano, dodam mlete orehe in nekaj rezin masla in po vrhu zopet polijem sladko smetano, posladkam s sladkorjem

- plast vlečenega testa

4. nadev: 800 g naribanih jabolk

dodam naribana jabolka in jih posladkam s sladkorjem

- plast vlečenega testa, ki ga nakoncu premaženo s kislo smetano

Uporabila sem kvadratni model 25x25 cm, ki sem ga predhodno namastila z maslom.
Pečem 1 uro pri 180 stopinj.

Dober tek!