Tiramisu z višnjami

BOŽIČNO Z MEDENJAKI

Sestavine za 6 oseb:

250 g maskarponeja

250 g nemastne skute

90 g sladkorja

1 strok vanilije

1 žličko Kotanyi cimeta

150 ml sladke smetane

250 g medenjakov (jaz sem vzela kar Medeno srce)

120 ml kave

40 ml likerja Baileys (jaz sem vzela moj sladki Rumov lonec)

500 g višenj

kakav v prahu

Maskarpone gladko zmešamo z nemastno skuto, sladkorjem, vanilijo in cimetom. Smetano čvrsto stepite in jo primešajte kremi. Medenjake zdrobite na koščke. Posebej zmešajte liker in kavo.

V vsakega od šestih kozarcev denite plast medenjakov in jih nakapajte z mešanico kave in likerja. Povrhu razporedite polovico višenj in jih prekrijte s plastjo kreme. Postopek ponovite in končajte s slojem kreme.

Kozarce pokrijte s prozorno folijo in jih za čim dlje časa, najbolj kar čez noč, postavite v hladilnik. Preden tiramisu postrežete, ga na debelo posujte s kakavom v prahu.

Dober tek!