Kokosove rož`ce

Moje rož`ce

(recept za sestavine sem si sposodila,

oblikovala pa sem jih sama)

Sestavine:

150 g margarine

40 g kokosove moke

70 g sladkorja

100 g ostre moke

150 g gladke moke

sok 1 limone

1 zavitek pecilnega praška

1 jajce

Med moko in pecilni prašek zdrobimo margarino, dodamo jajce, sladkor, limonin sok in kokos. Vse skupaj zgnetemo in postavimo v hladilnik za 15 minut. Potem testo razvaljamo na 3 mm  debelo in z modelčkom izrežemo kroge. Zasvaljkamo en krog, ga postavimo na drug krog in svaljek objamemo. Z nožem ga prerežemo po širini na pol.
In imamo rož`co.

Pečemo cca 20 minut v naprej ogreti pečici pri 180 stopinj.
Ko so rož`ce pečene in hladne jih povaljamo v sladkornem prahu.

Dober tek!